Seit 1174 liegt am Rande des Harzes das Klostergut Wöltingerode. Unweit des Okertals liegt das Klostergut inmitten idyllischer Natur im Goslarer Ortsteil Vienenburg und ist somit ein beliebtes Ausflugsziel, das zum Einkehren und Entdecken einlädt.
Das Kloster Wöltingerode wurde als Benediktinerkloster durch die Söhne des Grafen Ludolf I. von Wöltingerode gegrundet.
Das ursprüngliche Benediktinerkloster wurde in ein Kloster für Zisterziensernonnen umgewandelt, wodurch der Grundstein für das Kloster in seiner heutigen Form gelegt wurde.
Das Kloster erlebt seine erste Blütezeit und hat mehr Bewerberinnen als aufgenommen werden können. Zur gleichen Zeit entstehen bedeutende Handschriften und Töchter-Klöster werden gegründet.
Das Kloster erlebt seine zweite Blütezeit.
Das Kloster Wöltingerode wird lutherisch.
Das Kloster Wöltingerode kehrt zurück zum katholischen Glauben.
Das Kloster Wöltingerode wird erneut lutherisch.
Das Kloster wird geplündert.
Wöltingerode wird wieder ein Zisterziensernonnen-Kloster.
Das Kloster Wöltingerode wird wieder lutherisch.
Das Kloster Wöltingerode geht an das Fürstbistum Hildesheim und bleibt bis 1803 katholisch.
Weite Teil des Klosters werden durch einen verheerenden Brand zerstört.
Die Klosterbrennerei wird zum Wiederaufbau gegründet. Die Baumaßnahmen werden erst Ende des 18. Jahrhunderts fertiggestellt.
Säkularisation
Das Kloster Wöltingerode geht an den Allgemeinen Hannoverschen Klosterfonds, die heutige Klosterkammer Hannover.
Das Kloster ist Sitz der Landfrauenschule des Reifensteiner Verbandes.
Im Kloster wird die WelfenAkademie mit Lehrbetrieb gegründet.
Eröffnung des vierflügeligen Klostergebäudes als Hotel.
Seit 1682 ist das Klostergut Wöltingerode berühmt für seine edlen Tropfen aus der eigenen Klosterbrennerei. Zisterzienser-Nonnen führten die Brennkunst ein und stellten aus Weizenfeinbrand erlesene Liköre, Magenbitter und den holzfassgelagerten Edelkorn her. In einem besonderen Gärverfahren, in dem anstelle von Enzymen noch Malz eingesetzt wird, und der anschließenden, in Kupfergeräten erfolgenden Destillation und Rektifikation wird aus Weizen von eigenen Feldern mit klarem Brunnenwasser dieser besonders reine Feinbrand hergestellt.
Traditionsbewusst wie wir sind, betreiben wir in unserer Brennerei noch eine über 100 Jahre alte Dampfmaschine. Die Brennerei arbeitet nur im Winter an etwa 55 Tagen. Zur Freude der vielen Klostergutbesucher ist dann auch die Dampfmaschine in Betrieb. Wie Jahrhunderte lang im Kloster üblich wird noch heute der Feinbrand nach alten und bewährten Rezepturen weiterverarbeitet.
"Schnupperführung Brennerei"
Bis 10 Personen 50,00 Euro
(jede weitere Person 5,00 Euro)
Dauer: ca. 1 Stunde
"Große Klosterführung"
Bis 10 Personen 90,00 Euro
(jede weitere Person 12,00 Euro)
Dauer: ca. 2 Stunden
Individuelle Führungen für angemeldete Gruppen sind möglich.
Wöltingerode 3
38690 Goslar OT Vienenburg
Telefon: 05324-77446-26
fuehrung(at)klosterhotel-woeltingerode.de
www.klosterhotel-woeltingerode.de