Goslar mit Kulinarik

Ob urig-rustikal, gediegen, bergmännisch-traditionell oder international – Goslars Gastronomie hat einiges zu bieten. Erkunden Sie die geschmacklichen Geheimnisse der regionalen Spezialitäten wie das Harzer Rote Höhenvieh oder den Harzer Roller.

Kulinarische Angebote:

  • Im Brauhaus Goslar wird nach traditionellem Rezept Goslars eigene Biersorte die „Gose“ gebraut
  • Lecker Speys und lange Danz – Angebot speziell für Gruppen. Eine vergnügliche Stadtführung mit allerlei Lustigem, Interessantem und Süffisantem zum Thema Essen und Trinken im Mittelalter
  • Kaffeerösterei in den Goslarschen Höfen
  • Typisch-Harz-zertifizierte Produkte zum Genießen oder als Souvenir

Kulinarischer Veranstaltungstipp:

Geheimtipp:

Probieren Sie die handwerklich hergestellten Pralinen aus Goslars Schokoladenmanufaktur im Café am Markt.

Ein „kulinarischer“ Tag in Goslar

Beginnen Sie Ihren kulinarischen doch mit einem Bummel über den Wochenmarkt, der jeden Dienstag und Freitag auf dem Jakobikirchhof von 8 – 13 Uhr stattfindet. Hier finden Sie ausgewiesene regionale Produkte und dazu viele Tipps zur Zubereitung. 8 Produzenten wurden zudem 2015 mit der Regionalmarke „Typisch Harz“ ausgezeichnet.

Bei einem schönen Spaziergang geht es danach hinaus aus der Stadt Richtung Steinberg Alm oder Maltermeister Turm. Beide Ausflugslokale liegen oberhalb der Stadt. Neben einer zünftigen Mittagsmahlzeit lässt sich hier auch ein wundervoller Blick über Goslar genießen.

Nach dem Rückweg in die Stadt haben Sie sich ein leckeres Stück Kuchen oder einen traditionellen Windbeutel verdient. Oder vielleicht doch lieber ein erfrischendes Eis in der Sonne?

Beim geführten „Spaziergang am Nachmittag“  entdecken Sie Highlights der historischen Altstadt und werfen außerdem einen Blick in das Siemenshaus mit dem traditionellen Brauofen. Bummeln Sie danach gemütlich durch die Geschäfte der Altstadt und entdecken Sie originelle Souvenirs oder kulinarische Köstlichkeiten aus der Region, z. B. unseren Sekt „Prickelnder Kaiser“, der exklusiv in der Tourist-Information am Markt verkauft wird.

Lassen Sie den Tag bei einem Glas Wein und leckeren regionalen Spezialitäten wie Harzer Roller oder Harzer Rotes Höhenvieh ausklingen. Oder sind Sie Biertrinker? Dann sollten Sie unbedingt die „Gose“ probieren. Goslar gehört zu den wenigen Städten Deutschlands , die eine eigene Biersorte haben. Die „Gose“ wird nach handwerklichem Traditionsverfahren und historischem Rezept im Brauhaus gebraut.

Bars: Goslar bei Nacht

Gute Laune, Spaß mit Gleichgesinnten, Live-Musik oder Discosound: Das ist das kleine aber feine Goslarer Nachtleben. Gemütliche Kneipen in der Altstadt, moderne Cocktailbars als Szenetreff für Jung und Alt oder die Großraumdisco vor den Toren der Stadt bieten Abwechslung für den nächtlichen Streifzug durch Goslars Gassen.

Köpi am Markt - Die Kneipe - Bar in der Altstadt von Goslar

Im Herzen der Altstadt von Goslar, unweit vom historischen Rathaus und dem wunderschönen Marktplatz, finden Sie das "Köpi am Markt", seit Jahren ein beliebter, uriger Treffpunkt für Jung und Alt. Hier können Sie, auch in unserem gemütlichen und beheizten Biergarten, in gepflegtem Ambiente fünf frische Biere vom Fass genießen. Sie erhalten auch hochwertige Weine und erlesene Spirituosen. Eine breite Musikauswahl garantiert für Stimmung, nicht nur am Wochenende.
Fußballspiele auf vier großen Monitoren in HD - ob Bundesliga, Champions-League oder Europa- und Weltmeisterschaft  - im Köpi sind Sie immer live dabei.
Besuchen Sie unsere Kneipe  Bar – Musikkneipe - Biergarten im Zentrum von Goslars Altstadt.
Wir freuen uns auf Sie
Ihr Köpi-Team

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Worthstraße 10, 38640 Goslar
05321 7479067
Dienstag bis Freitag ab 17.00 Uhr und
Samstag ab 15.00 Uhr

www.koepi-goslar.de

AußenbereichRaucherbereich

Romantik Hotel & Restaurant Alte Münze

In unserem Hotel erwarten Sie zwei unterschiedliche Bars:

Unsere moderne Bar „Anno 2018“ befindet sich in der Marktstr. 1 inmitten unseres Restaurants.
Der Geheimtipp: Unsere urige und gemütliche Bar „Anno 1644“ in der Münzstr. 11 liegt direkt an dem malerischen Innenhof/historischer Ausspann.

Vom Winzerwein bis zum Cocktail finden Sie hier ein großes Angebot an klassischen und modernen Getränken. Bei schönem Wetter immer auch gerne entspannt in unseren Loungemöbeln im stimmungsvollen Innenhof!

Marktstraße 1, Münzstraße 10 – 11, 38640 Goslar
05321 22546
Täglich von 12.00 Uhr bis Mitternacht

www.hotel-muenze.de

Separater SaalKartenzahlung möglichAußenbereich

Schiefer

Essen - Trinken - Feiern - Schlafen - Lifestyle
Nicht teuer – aber Lifestyle inklusive! Direkt am Goslarer Markplatz gelegen, hinter der prachtvollen Schieferfassade versteckt, verbirgt sich eine urbane und lebendige Gastronomie! Schwerpunkte sind hausgemachte Nudeln, originale Pizza und eine tolle Steakkarte. Ein Highlight sind die indischen Currys, die täglich frisch hergestellt werden. Im Gastraum befindet sich eine Lounge, die immer gerne zu Kommunikation mit leckeren Drinks einlädt und damit zum Treffpunkt Goslars geworden ist. Samstags gibt es einen DJ zum Dessert. Erweitert wird das Angebot durch zwei Veranstaltungsräume bis 150 Personen und 11 herrliche Suiten, die sich in altes Fachwerk eingebettet, über zwei Ebenen erstrecken.

Die Küche ist durchgehend geöffnet. Der Service ist unkompliziert und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Markt 6, 38640 Goslar
05321 3822700
Montag bis Samstag 12.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 12.00 - 0.00 Uhr

www.schiefer-erleben.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Tim’s 5 Tageszeiten

Breakfast – Lunch – Coffee – Restaurant – Bar
Immer mit einem Lächeln begrüßt! Gelegen im Zentrum Goslars in der KaiserPassage ist das Tim`s der Treffpunkt für Jung und Alt zu jeder Zeit! 200m vom Marktplatz entfernt, ist das Tim`s eine moderne und freundliche Brasserie in der Gast immer fast alles bekommt. Von den Kaffeespezialitäten am Morgen bis zum Cocktail in der Nacht zeigt das Tim`s ein immer anderes Gesicht. Der Verkaufsschlager sind die legendäre Currywurst und der große Burger! Ob drinnen oder draußen auf der sonnigen Terrasse, dem großzügigen Raucherbereich - beim gemütlichen Frühstück rund um die Uhr, dem schnellen Lunch mit leichten und frischen Gerichten, dem saftigen Kuchen oder der gemixten Küche – für jede Zeit und jeden Geschmack ist etwas dabei.

Die Küche ist durchgehend geöffnet! Der Service ist locker und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Kaiserpassage / Breite Str. 98, 38640 Goslar
05321 382999
Montag bis Samstag 06.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 11.00 - 0.00 Uhr

www.tims-5tageszeiten.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Raucherbereich Separater Saal
 

Cafés

Hausgemachte Kuchen und Torten aus eigener Konditorei, heiße Waffeln in verschiedenen Variationen oder im Sommer ein erfrischender Eisbecher vor historischer Altstadtkulisse – die Angebotsvielfalt der Goslarer Cafés bietet jederzeit einen perfekten Anlass für eine entspannte Pause.

Barock-Café Anders

In der alten Kaiser- und Reichsstadt Goslar, dem Tor zum Harz, befindet sich hinter der schmucken Fassade eines alten Fachwerkhauses ein Caféhaus mit unverwechselbarem Ambiente. Drei Schmuckstücke gänzlich unterschiedlichen Charakters - das Boulevardcafe, der Barocksaal mit einem Kamin aus dem Jahre 1716 und der Pfauensaal - mit insgesamt 320 Sitzplätzen sind hier in einem Hause vereint. Konditorei und Restaurant Barock-Café Anders in der historischen Altstadt von Goslar bietet Ihnen erlesene Tortenspezialitäten (auch für Diabetiker) und ein umfangreiches Frühstücks- und Mittagsangebot. Das Barock-Café Anders hat sich zu einer festen Institution entwickelt, das weit über die Grenzen Goslars bekannt ist. Wir sind täglich von 8.30-18.00 Uhr für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch. Für Gruppen und Busunternehmen halten wir besondere Angebote bereit, die Sie gern unverbindlich anfordern können.

Hoher Weg 4, 38640 Goslar
05321 23814
Montag bis Sonntag 08.30 bis 18.00 Uhr

www.barockcafe-anders.de

AußenbereichNichtraucher-Bereich Raucherbereich Separater Saal

Casino Rammelsberg

Leckere Caféspezialitäten, frische Snacks und wechselnde Tagesgerichte in besonderem Ambiente erwarten täglich von 11 bis 17 Uhr die Gäste des Café und Restaurants im Weltkulturerbe Rammelsberg. Aber auch über diese Öffnungszeiten hinaus ist das „Casino“ gern für seine Besucher da und steht als Event-Location für Feierlichkeiten und Events zur Verfügung. Ein besonderer Tipp sind die After-Work-Parties (an wechselnden Terminen donnerstags ab 18 Uhr) und der Jazz-Lunch mit Livemusik und Buffet immer am ersten Sonntag im Monat von 11 bis 14 Uhr. Aktuelle Infos erhalten Sie unter www.casino-rammelsberg.de.

Bergtal 19, 38640 Goslar
05321 3958713
 Montag bis Sonntag 11.00 - 18.00 Uhr

www.casino-rammelsberg.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Nichtraucher-Bereich Raucherbereich Separater Saal

"Hubertus Hof" Restaurant - Café - Tagungs und Veranstaltungsräume

Unser liebevoll und gemütlich eingerichtetes Restaurant ist, aufgrund seiner zentralen Lage am Rande der historischen Altstadt, von jedem Punkt der Stadt aus schnell und bequem zu erreichen. Wegen der Nähe zur Kaiserpfalz ist unser Haus ideal auch für Busgruppen, Clubs und Vereine. Ob zum Mittagessen, zur Kaffeezeit oder um einen erlebnisreichen Tag bei einem gemütlichen Abendessen ausklingen zu lassen, bei uns fühlen Sie sich immer gut aufgehoben. Unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte bietet Ihnen eine große Palette an regionalen Speisen, nationalen Highlights und internationalen Spezialitäten. Auf unserer wunderschönen sonnigen Terrasse mit freiem Blick auf die historische Altstadt von Goslar können Sie im Sommer in aller Ruhe Ihren Besuch bei uns genießen. Im Winter erleben Sie Ihren Aufenthalt bei uns in der warm-knisternden Atmosphäre unseres Kaminfeuers.

Wallstraße 1, 38640 Goslar
05321 23276
Montag bis Sonntag 11.30 - 15.00 Uhr und
18.00 - 23.00 Uhr

www.hubertushof-goslar.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

mycoffee

Espresso & Shakes
Immer mit einem Lächeln begrüßt! Die kleine Schwester vom Tim`s 5 Tageszeiten ist Goslars einziger echter Coffeeshop nach amerikanischem Vorbild. Gelegen im Zentrum Goslars in der KaiserPassage ist mycoffee der Treffpunkt für alle mit dem Anspruch auf höchsten Kaffeegenuss. 200m vom Marktplatz entfernt ist mycoffee der Spezialist für hochwertige Espressospezialitäten, saftige Muffins und Donuts, freche Milchshakes und feinstes italienisches Speiseeis - 22 wilde Sorten warten auf Euch! Ob zum Mitnehmen und beim Schlendern durch Goslar genießen oder dem Treiben in der KaiserPassage von der kleinen Lounge aus zuschauen – der Genuss ist garantiert! Unser Tipp für Euch: Mit einem Frozen Chai Mango Latte in der Hand am Marktbrunnen in der Sonne sitzen! Einfach toll!

Der Service ist locker und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Kaiserpassage / Breite Str. 98, 38640 Goslar
05321 339933
 Montag bis Samstag 08:00 - 20:00 Uhr
Geeginet für RollstuhlfahrerNichtraucher-Bereich

Romantik Hotel & Restaurant Alte Münze

Nehmen Sie Platz in einem unserer gemütlichen Separées oder in unserem Wintergarten zu einem Stück hausgemachtem Kuchen oder Torte mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Zur kalten Jahreszeit ist der Platz am Kamin im Café besonders beliebt und bei schönem Wetter, sitzt man gemütlich und ruhig im Innenhof auf unserer atmosphärischen Terrasse. Bei uns finden Sie den passenden Rahmen für das gemütliche Kaffeekränzchen mit der besten Freundin oder für die große Feier.

Marktstraße 1, 38640 Goslar
05321 22546
Montag bis Freitag: 12.00 Uhr bis 16.30 Uhr
und 18.00 bis 21.30 Uhr
Samstag & Sonntag: 12.00 bis 16.30 Uhr
und 18.00 bis 22.00 Uhr

www.hotel-muenze.de

Außenbereich  Kartenzahlung möglich   Separater Saal

Schiefer

Essen - Trinken - Feiern - Schlafen - Lifestyle
Nicht teuer – aber Lifestyle inklusive! Direkt am Goslarer Markplatz gelegen, hinter der prachtvollen Schieferfassade versteckt, verbirgt sich eine urbane und lebendige Gastronomie! Schwerpunkte sind hausgemachte Nudeln, originale Pizza und eine tolle Steakkarte. Ein Highlight sind die indischen Currys, die täglich frisch hergestellt werden. Im Gastraum befindet sich eine Lounge, die immer gerne zu Kommunikation mit leckeren Drinks einlädt und damit zum Treffpunkt Goslars geworden ist. Samstags gibt es einen DJ zum Dessert. Erweitert wird das Angebot durch zwei Veranstaltungsräume bis 150 Personen und 11 herrliche Suiten, die sich in altes Fachwerk eingebettet, über zwei Ebenen erstrecken.

Die Küche ist durchgehend geöffnet. Der Service ist unkompliziert und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Markt 6, 38640 Goslar
05321 3822700
Montag bis Samstag 12.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 12.00 - 0.00 Uhr

www.schiefer-erleben.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Tim’s 5 Tageszeiten

Breakfast – Lunch – Coffee – Restaurant – Bar
Immer mit einem Lächeln begrüßt! Gelegen im Zentrum Goslars in der KaiserPassage ist das Tim`s der Treffpunkt für Jung und Alt zu jeder Zeit! 200m vom Marktplatz entfernt, ist das Tim`s eine moderne und freundliche Brasserie in der Gast immer fast alles bekommt. Von den Kaffeespezialitäten am Morgen bis zum Cocktail in der Nacht zeigt das Tim`s ein immer anderes Gesicht. Der Verkaufsschlager sind die legendäre Currywurst und der große Burger! Ob drinnen oder draußen auf der sonnigen Terrasse, dem großzügigen Raucherbereich - beim gemütlichen Frühstück rund um die Uhr, dem schnellen Lunch mit leichten und frischen Gerichten, dem saftigen Kuchen oder der gemixten Küche – für jede Zeit und jeden Geschmack ist etwas dabei.

Die Küche ist durchgehend geöffnet! Der Service ist locker und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Kaiserpassage / Breite Str. 98, 38640 Goslar
05321 382999

Montag bis Samstag 09.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 11.00 - 0.00 Uhr

www.tims-5tageszeiten.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Raucherbereich Separater Saal
 
 

 
 

Restaurants: Goslar international

Original italienische Küche in landestypischer Atmosphäre, mediterrane Speisen vor der Kulisse der Kaiserpfalz, orientalisches Flair und geheimnisvolle Düfte Indiens: auch Goslars kulinarische Szene ist international geprägt und lädt Sie ein zu einer Geschmacks-Weltreise mitten in Deutschland.

Altdeutsche Stuben im Hotel 'Der Achtermann'

Das einmalige historische Restaurant im alten Wehrturm ist ein "Muss" für jeden Besucher der Stadt. Lassen Sie sich von der internationalen Küche und von Harzer Spezialitäten verwöhnen.

Rosentorstraße 20, 38640 Goslar (Altstadt)
05321 70000
Montag bis Freitag ab 18.00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage 12.00 - 15.00 Uhr
und ab 18.00 Uhr
AußenbereichKartenzahlung möglichSeparater Saal

Aubergine

Weich plätscherndes Wasser, weiße Lilien, die sich in der von einem Hauch von Zitrone erfüllten Luft sanft wiegen, feinste Speisen und kundenorientierter Service erwartet die Gäste des „Aubergine“. Erwähnt in Fachzeitschriften wie z.B. Gault Millau, Feinschmecker und dem Guide Michelin ist unser mediterranes Restaurant weit über die Grenzen Goslars hinaus bekannt. Bei schönem Wetter wird die kleine Terrasse unter den Linden zu einem sinnlichen Erlebnis.

Marktstr. 4, 38640 Goslar
05321 42136
Montag bis Sonntag 18.00 - 22.00 Uhr
www.aubergine-goslar.de
AußenbereichKartenzahlung möglich Nichtraucher-Bereich Separater Saal

Berggaststätte "Maltermeister Turm"

In idyllischer Lage, 419 m hoch über den Dächern Goslars, erreicht man zu Fuß oder bequem mit dem Auto die beliebte Ausflugsgaststätte am Maltermeister Turm. Hier erwartet Sie auf einer großen Terrasse ein herrlicher Panoramablick auf die Kaiserstadt und das Harzvorland sowie eine reichhaltige Speisenauswahl an regionalen Gerichten, saisonalen Spezialitäten, wie Spargel, Grünkohl, Wild und Fisch, mehrgängige Menüs und vielfältige Buffets. So ist der „Maltermeister Turm“ zum Ausspannen und Genießen sowie für Festlichkeiten aller Art die richtige Adresse.

Rammelsbergstr. 99, 38644 Goslar
05321 4800
Montag bis Sonntag ab 11.00 Uhr

www.maltermeister-turm.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Raucherbereich Separater Saal

Brauhaus Goslar

Herzlich Willkommen im Brauhaus Goslar, Goslars einziger Gasthausbrauerei! Erleben Sie den Braumeister bei der Arbeit und genießen Sie die originale GOSE - Das Harzer Urbier - und unsere anderen selbstgebrauten Biere. Erfahren Sie Interessantes und Unterhaltsames über die Braukunst bei einer Führung durch unsere Gasthausbrauerei unter Leitung unseres GOSE-Braumeisters Odin Paul. Entdecken Sie mehr über die Bierbraugeschichte der Stadt Goslar in unseren ausgestellten Exponaten. In unserem modern-rustikalen Ambiente werden Sie sich sicher wohlfühlen. Auf Ihre Privat- oder Firmenfeier wie auch auf Gruppen sind wir mit unseren individuell gestalteten Räumen bestens eingerichtet. Besuchen Sie uns im Brauhaus Goslar, direkt gegenüber der Marktkirche. Wir freuen uns auf Sie!

Marktkirchhof 2, 38640 Goslar
05321 685804
Montag bis Sonntag ab 11.00 Uhr

www.brauhaus-goslar.de

AußenbereichKartenzahlung möglichSeparater Saal

Die Butterhanne - Historisches Wirtshaus direkt an der Marktkirche

Inmitten der historischen Altstadt auf dem Marktplatz bietet Ihnen in einmaliger Atmosphäre das Wirtshaus "Die Butterhanne" eine vielseitige Küche mit einer großen Auswahl an Leckereien wie zum Beispiel typische Harzer Wildspezialitäten. Hausgemachte Kuchen und Torten runden unser kulinarisches Angebot ab. Verweilen Sie an schönen Tagen in malerischer Umgebung auf unseren großen Sonnenterassen mit Blick auf das berühmte Glockenspiel. Bei mehr als 200 Sitzplätzen ist auch für Reisegruppen und größere Gesellschaften gewährleistet, dass Sie von unserem freundlichen Team bewirtet werden können. Der große, farbenfrohe und originell gestaltete Saal und Tagungsraum, wohl einer der schönsten seiner Art, machen Ihre Familienfeier oder Tagung zu einem unvergesslichen Erlebnis der ganz besonderen Art. Die Butterhanne bietet ihren Gästen außerdem einen schönen Raucher-Salon.

Marktkirchhof 3, 38640 Goslar
05321 22886
Montag bis Sonntag ab 8.30 Uhr
www.butterhanne.de
Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Raucherbereich Separater Saal

„Bug a boo“ – Restaurant und Kneipe am historischen Greifplatz

Hier im Restaurant Bug A Boo, in der Goslarer Oberstadt, kann man kühle Getränke, deutsche Küche und die legendären „Halben Hähnchen“ wunderbar genießen. Das urig eingerichtete Restaurant und der idyllische Biergarten rund um den Greif-Brunnen, lädt zum gemütlichen Verweilen ein.

Schnitzel, frische Salate sowie regionale und saisonale Gerichte werden täglich ab 17.00 Uhr angeboten. Spezialität des Hauses sind allerdings die berühmten halben Hähnchen, nach eigenem Hausrezept zu bereitet werden. Königs Pilsener, Becks, Löwenbräu, Köstritzer Dunkel und Franziskaner Weizen vom Fass, sowie ein saisonales Bier sind im Ausschank.

Kommen Sie auf einen Besuch zu Restaurant Bug A Boo und lassen Sie sich deutsche Spezialitäten aus unserer Küche servieren. Wir freuen uns auf ihren Besuch!!

Greifplatz 3, 38640 Goslar
05321 396666
Mittwoch bis Montag ab 17.00 Uhr
Dienstag Ruhetag

www.restaurant-bugaboo.metro.rest

AußenbereichKartenzahlung möglichSeparater Saal

H+ Hotel

Am grünen Stadtrand und mit großzügigem Parkplatz „vor der Tür“ können Sie regionale, saisonale und internationale Küche geniessen, je nach Hotelbelegung im Restaurant Gaumenfreund und Wintergarten. Vom Quicklunch bis zum Dinnerbuffet, vom Frühstücksbuffet bis zum Sonntagsbrunch, alles ist möglich. Rufen Sie uns einfach an! Auch Familien- oder Firmenfeiern sind bei uns herzlich willkommen. Ob im kleineren Kreis oder im großen Rahmen bis 350 Personen – in 10 variablen Räumen können Sie jeden Anlass feiern oder auch ganz "geschäftlich" tagen. Gerne liefern wir Ihnen auch nach Hause oder wohin Sie möchten, Sie feiern und wir kümmern uns um alles. Unser Tipp: Reservieren Sie sich exklusiv unsere allegro Tanzbar und feiern Sie dort zum Beispiel bei Fingerfood, Drinks und guter Musik.

Krugwiese 11 a, 38640 Goslar
05321 7820

Montag bis Sonntag 06.30 bis 10.30 Uhr
und 12.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag 11.30 bis 14.30 Uhr Brunch

www.h-hotels.com
Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Nichtraucher-Bereich Raucherbereich Separater Saal

Hotel-Restaurant "Zum Roten Eichhörnchen" im Hotel Kaiserworth

Sie sitzen in einem unserer geschichtsträchtigen Veranstaltungsräume oder im Sommer unter unseren beliebten Arkaden - gleich einem Logenplatz - und genießen den Blick auf das bunte Treiben auf dem historischen Marktplatz. Bei schönem Wetter auf der großen Terrasse des Hotels fühlt man sich bei entspannter Atmosphäre einfach nur wohl – beim Frühstück, bei einem leichten Mittagessen, gemütlich am Nachmittag bei einer Tasse Kaffee mit frischem Kuchen aus unserer Konditorei, oder unter dem Sternehimmel bei einem romantischen Dinner. Im Restaurant Zum Roten Eichhörnchen treffen ausgewählte, kulinarische Highlights der modernen bayerischen Küche auf Klassiker. Wir wünschen Ihnen jetzt schon eine Guten Appetit!

Novelle - Kaffee, Bar und mehr: Täglich ab 6:30 Uhr bis 2:00 Uhr geöffnet - mit Frühstück, Kuchen aus eigener Konditorei, sowie kleiner Bistrokarte.
Markt 3, 38640 Goslar
05321 7090
Montag bis Sonntag 06.30 bis 23.00 Uhr
www.kaiserworth.de
Außenbereich Kartenzahlung möglich Nichtraucher-Bereich Raucherbereich Separater Saal

"Hubertus Hof" Restaurant - Café - Tagungs und Veranstaltungsräume

Unser liebevoll und gemütlich eingerichtetes Restaurant ist, aufgrund seiner zentralen Lage am Rande der historischen Altstadt, von jedem Punkt der Stadt aus schnell und bequem zu erreichen. Wegen der Nähe zur Kaiserpfalz ist unser Haus ideal auch für Busgruppen, Clubs und Vereine. Ob zum Mittagessen, zur Kaffeezeit oder um einen erlebnisreichen Tag bei einem gemütlichen Abendessen ausklingen zu lassen, bei uns fühlen Sie sich immer gut aufgehoben. Unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte bietet Ihnen eine große Palette an regionalen Speisen, nationalen Highlights und internationalen Spezialitäten. Auf unserer wunderschönen sonnigen Terrasse mit freiem Blick auf die historische Altstadt von Goslar können Sie im Sommer in aller Ruhe Ihren Besuch bei uns genießen. Im Winter erleben Sie Ihren Aufenthalt bei uns in der warm-knisternden Atmosphäre unseres Kaminfeuers.

Wallstraße 1, 38640 Goslar
05321 23276
Montag bis Sonntag 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
und 18.00 - 23.00 Uhr

www.hubertushof-goslar.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Paulaner-Wirtshaus an der Lohmühle

Im historischen Wohnhaus des Lohmüllers, direkt gegenüber der Lohmühle, finden Sie ein liebevoll restauriertes Stück Goslarer Geschichte. In unserem mit altertümlichem Mobiliar eingerichteten urig-rustikalem Restaurant servieren wir Ihnen "deutsch-bayerisch-internationale" Spezialitäten. Auch auf unserer Terrasse mit Blick auf die Lohmühle oder in unserem Biergarten mit Spielmöglichkeiten für die Kleinen bieten wir Ihnen "ein Stück Bayern im Harz".

Gemeindehof 3–5, 38640 Goslar
05321 26070
Montag bis Sonntag ab 11.00 Uhr

www.paulaner-goslar.de

Außenbereich Kartenzahlung möglich Separater Saal

Romantik Hotel & Restaurant Alte Münze

Genießen Sie unsere Gastfreundschaft in unserem modernhistorischen Restaurant direkt am Marktplatz. Unser Küchenchef bereitet für Sie hausgemachte, köstliche und dennoch günstige Gerichte zum Mittag. Am Nachmittag werden Sie im Restaurant oder bei schönem Wetter auf der Terrasse bei hausgemachtem Kuchen und Kaffee oder Tee verwöhnt. Zur kalten Jahreszeit nehmen Sie im gemütlichen Restaurant direkt am Kamin Platz und wählen zwischen unserer regionalen Abendkarte, einem Candle-Light-Dinner oder einem exklusiven Mehrgang-Menü. Veganer, Vegetarier und Allergiker finden bei uns das passende Gericht. Für Ihre Veranstaltung von 10 bis 100 Personen, Ihre Traumhochzeit, Tagungen und weitere Veranstaltungen haben wir die perfekten Räumlichkeiten.

Marktstraße 1, 38640 Goslar
05321 22546
Montag bis Freitag: 12.00 Uhr bis 16.30 Uhr
und 18.00 bis 21.30 Uhr
Samstag & Sonntag: 12.00 bis 16.30 Uhr
und 18.00 bis 22.00 Uhr

www.hotel-muenze.de

Außenbereich  Kartenzahlung möglich Separater Saal

Restaurant "Pieper’s" im Hotel Niedersächsischer Hof

Das Team des "Pieper´s" bietet seinen Gästen deutsche regionale Küche. Das reicht in der kleinen, aber feinen Karte von kreativen Wild- & Fischspezialitäten bis zur klassischen Currywurst. Lassen Sie Ihren Abend gepflegt in unserem "Pieper´s" zum Beispiel bei einem guten Glas Wein ausklingen.

Täglich von 11.00 -24.00 Uhr geöffnet, durchgehende Küche von 11.30 bis 21.30 Uhr

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Klubgartenstr. 1-2, 38640 Goslar
05321 3160
Montag bis Sonntag 11.00 bis 24.00 Uhr
Kartenzahlung möglich Nichtraucher-Bereich

Schiefer

Nicht teuer – aber Lifestyle inklusive! Direkt am Goslarer Markplatz gelegen, hinter der prachtvollen Schieferfassade versteckt, verbirgt sich eine urbane und lebendige Gastronomie! Schwerpunkte sind hausgemachte Nudeln, originale Pizza und eine tolle Steakkarte. Ein Highlight sind die indischen Currys, die täglich frisch hergestellt werden. Im Gastraum befindet sich eine Lounge, die immer gerne zu Kommunikation mit leckeren Drinks einlädt und damit zum Treffpunkt Goslars geworden ist. Samstags gibt es einen DJ zum Dessert. Erweitert wird das Angebot durch zwei Veranstaltungsräume bis 150 Personen und 11 herrliche Suiten, die sich in altes Fachwerk eingebettet, über zwei Ebenen erstrecken.

Die Küche ist durchgehend geöffnet. Der Service ist unkompliziert und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Markt 6, 38640 Goslar
05321 3822700

Montag bis Samstag 12.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 12.00 - 0.00 Uhr

www.schiefer-erleben.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Tim’s 5 Tageszeiten

Immer mit einem Lächeln begrüßt! Gelegen im Zentrum Goslars in der KaiserPassage ist das Tim`s der Treffpunkt für Jung und Alt zu jeder Zeit! 200m vom Marktplatz entfernt, ist das Tim`s eine moderne und freundliche Brasserie in der Gast immer fast alles bekommt. Von den Kaffeespezialitäten am Morgen bis zum Cocktail in der Nacht zeigt das Tim`s ein immer anderes Gesicht. Der Verkaufsschlager sind die legendäre Currywurst und der große Burger! Ob drinnen oder draußen auf der sonnigen Terrasse, dem großzügigen Raucherbereich - beim gemütlichen Frühstück rund um die Uhr, dem schnellen Lunch mit leichten und frischen Gerichten, dem saftigen Kuchen oder der gemixten Küche – für jede Zeit und jeden Geschmack ist etwas dabei.

Die Küche ist durchgehend geöffnet! Der Service ist locker und freundlich.

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Kaiserpassage / Breite Str. 98, 38640 Goslar
05321 382999
Montag bis Samstag 09.00 - 02.00 Uhr
Sonntag 11.00 - 0.00 Uhr

www.tims-5tageszeiten.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Raucherbereich Separater SaalNichtraucher-Bereich

Trattoria da Enzo - Original italienische Taverne

Unsere Trattoria unterscheidet sich durch eine familiärere Atmosphäre von einem Restaurant - wir begrüßen Sie an einem Ort, wo sich Kultur gepaart mit einem modernen Ambiente widerspiegelt und ein kulinarisches Erlebnis in einer Vielfalt an außergewöhnlichen Gerichten vollendet wird. Lassen Sie sich von uns und unserer unverfälschten original italienischen Küche verwöhnen. Wir bieten Ihnen einfallsreiche Vorspeisen und Salate, italienische Pizzen nach eigener Rezeptur, frisch für Sie gekochte Pasta-Spezialitäten, feine Fleischspeisen und immer frischen Fisch - dazu ausgefallene Desserts und erlesene Weine. Öffnungszeiten: Montag Ruhetag, Dienstag bis Sonntag: 11:30 - 14:30 Uhr und 17:30 - 23:30 Uhr

Bäckerstr. 18, 38640 Goslar
05321 23223

Dienstag bis Sonntag 11.30 Uhr - 14.30 Uhr
und 17.30 - 23.30 Uhr
Montag Ruhetag

www.trattoria-daenzo.de
AußenbereichKartenzahlung möglichSeparater Saal

Wildfang - Bier & Wirtshaus

Mit unserem Wildfang schaffen wir ein traditionelles Wirtshaus im modernen Gewand für Euch. Hier mitten in der Fußgängerzone sind wir immer für Euch da!

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

Rosentorstraße 2, 38640 Goslar
05321 3138710
Montag bis Samstag ab 9 Uhr
Sonntag ab 10 Uhr
Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Worthmühle

Etwa 100 Meter hinter dem Marktplatz befindet sich eines der schönsten und urigsten Lokale der Stadt. Genießen Sie im Restaurant Worthmühle eine hervorragende deutsche und regionale Küche mit zahlreichen Wildspezialitäten nur hier das Gosebier vom Fass, ein uraltes Bier aus Goslar einen idyllischen Biergarten direkt am Flüsschen Abzucht.

Worthstraße 4, 38640 Goslar
05321 43402
Montag bis Freitag 17.00 - 23.00 Uhr
Samstag & Sonntag 12.00 - 14.30 Uhr
und 17.00 bis 23.00 Uhr

www.worthmuehle.de

Außenbereich Geeginet für Rollstuhlfahrer Kartenzahlung möglich Separater Saal

Zum Lindenhof - Restaurant, Veranstaltungs-/Tagungssäle & Kegelcenter

Die von der Familie geführte Küche bietet Ihnen eine „typisch deutsche, bürgerlich kulinarische“ Speisenauswahl, mit vierzehntägig wechselnden Spezialitäten, immer frisch zubereitet an. Spezialitäten sind Steaks und Fisch. Für Feiern stehen diverse Räume zur Verfügung, im Festsaal zusätzlich mit auswechselbarem und besonderem Ambiente je nach Feier. Unser „fun-Center“ (Spaßschießen und Kegeln) gewährleistet Spaß und Entspannung. Der Lindenhof ist verkehrsgünstig gelegen und bietet ausreichend Parkplätze.

Schützenallee 1, 38640 Goslar
05321 1777

Montag, Dienstag, Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag 11.00 - 14.30 Uhr und ab 17.00 Uhr
Samstag, Sonntag ab 11.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag

www.lindenhof-goslar.de
AußenbereichKartenzahlung möglichSeparater Saal

Regionalmarke "Typisch Harz"

Kostbare Produkte, traditionelles Handwerk und schmackhafte Spezialitäten – das alles bietet die magische Gebirgswelt des Harzes. Damit die Verbraucher die besondere Qualität von Produkten aus dem Harz erkennen können, gibt es das Qualitätssiegel "Typisch Harz". Bei der Vergabe des Labels wird deshalb besonders darauf geachtet, dass die qualitative Wertigkeit des Produktes nach dem Grundsatz "Klasse statt Masse" neben den zu erfüllenden Kriterien eine zentrale Rolle spielt.

Die Philosophie und die Ziele der Regionalmarke sind:

  • Eine ökologisch und ökonomisch nachhaltige Produktion
  • Die Stärkung der regionalen Wirtschaftskreisläufe
  • Das Halten der Wertschöpfung und Kaufkraft in der Region
  • Möglichkeit für Gäste, ihre Urlaubserlebnisse mit nach Hause zu nehmen
  • Die Chance für Harzer sich mit der Region zu identifizieren und ihre Verbundenheit zum Harz zu zeigen.

Das Label "Typisch Harz" kann z. B. an Produkte der Gruppen Fleisch, pflanzliche Produkte (Rohprodukte), verarbeitete / veredelte Lebensmittel, handwerkliche Produkte, Gastronomie oder touristisches Produkt / touristische Dienstleistung vergeben werden.

Ausgezeichnete Firmen in Goslar:

  • Bäckerei Braun
  • Brauhaus Goslar
  • Fleischerei Henning Kluß
  • Klostergut Wöltingerode
  • Klosterhotel Wöltingerode

Tipp! Ausgewählte Produkte einfach und bequem im Goslar-Shop bestellen.

 


Bäcker Braun, Tel. 05326 978247, www.baeckerbraun.de
Frankenberger Straße 18, Ohlhofbreite 37c, Am Breiten Tor 2, Danziger Straße 28, Fischemäkerstraße 9

Bäcker Braun's Dosenbrot - mit dem Label "Typisch Harz" ausgezeichnet - gibt es u.a. als "Gewürzbrot", eine besondere Kombination der Gewürze Anis, Kardamom, Fenchel und Kümmel, verfeinert mit Harzer Honig, verleiht dem Gewürzbrot seinen außergewöhnlichen Geschmack. Das "NuSssbrot" ist ein herzhaftes Mehrkornschrotbrot, reich an Eiweiß und gesunden Fettsäuren. Das Malzextrakt sorgt für eine kräftige Krumenfarbe und passt sehr gut zu dem kräftigen Aroma der Wal- und Haselnüsse. Das pfeffrige "HexXxenbrot" gehört wie die Harzer Hexen zu Walpurgis - ganze Pfefferkörner geben dem Brot seinen herzhaft, pikanten Geschmack. Die Dosenbrote sind der perfekte Proviant für Ihre Wanderung oder einfach ein tolles Mitbringsel aus dem Harz. 

Tipp! Wir sind Partner beim Goslar Einkaufsgutschein!

 

Braun

Fleischerei Henning Kluß, Tel. 05321 25783, www.fleischereikluss.de
Kornstraße 94, 38640 Goslar-Altstadt & Danziger Straße 55, 38640 Goslar-Jürgenohl

Seit über 100 Jahren wird in der Fleischerei Kluß Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt. Fleischermeister Henning Kluß führt die einzige in der Altstadt produzierende Fleischerei mittlerweile in der 4. Generation. Das umfangreiche Angebot umfasst neben hausgemachten Wurstwaren und Schinkenspezitalitäten, die nach alten Familien-Rezepten hergestellt werden, auch internationalen Spezialitäten und Gewürze. Neben mit den mit Gosebier hergestellten Produkten gibt es auch ein reichhaltiges Käsesortiment sowie ein große Auswahl an Salaten aus eigener Herstellung. Mit dem Label "Typisch Harz" wurden folgende Produkte ausgezeichnet:

  • Gosesülze, Goseschmalz, Gosebeißer, Gosebratwurst, Gosewurst, Goslarer Biersalami, Goseschinken
Kluss

 


Wochenmarkt-Teilnehmer mit Regionalmarke ausgezeichnet:

Im Oktober 2015 wurden gleich sieben Produzenten des Goslarer Wochenmarktes auf dem Jakobikirchhof mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ausgezeichnet. Alle zertifizierten Erzeugnisse, darunter Obst, Gemüse, Fisch, Wurstspezialitäten und Honig sind regelmäßiger Angebotsbestandteil des Wochenmarktes.

Mit dem Label "Typisch Harz" ausgezeichnete Produzenten:

  • Klosterimkerei Grauhof (Honig): Verkauf über Caritasverband Goslar e.V.
  • Gärtnerei Markus Fricke (diverses Gemüse & Erdbeeren)
  • Obstplantage Carsten Kundt (diverse Obstsorten, Saft)
  • Cafe Muhs (Brötchen)
  • Fischzucht und Handels GmbH Peter Otto (drei Fischarten)
  • Landfleischerei Claus Brennecke GmbH: Verkauf über Doris Wujec, Wochenmarktstand Landwurst vom Wurstmarkt (diverse Wurstsorten)
  • Fleischerei Schlüter GmbH & Co. KG: Verkauf über Frank Ristau, Wochenmarktstand Holsteiner Schinkenspezialitäten (Wurst)
  • Harzer Landschlachterei Leiste: Wochenmarktstand Fliegender Zirkus (diverse Wurstsorten)

Weitere Informationen

Harzer Tourismusverband e.V.
Marktstraße 45, 38640 Goslar
Tel. 05321 34040, Fax 05321 340466
E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.harzinfo.de

Harzige Tipps

Harzer Regionale Küche

Wer an Kulinarisches aus dem Harz denkt, dem fällt zuerst der Harzer Roller ein, ein beliebter Sauermilchkäse mit nur 0,5 % - 1 % Fett, der mit Kümmel und Zwiebeln als Brotbelag angeboten wird. Seinen Namen verdankt er einem Vogel, dessen rollender Gesang die Bergleute unter Tage vor giftigen Gasen warnte.

Doch der Harz bietet weit mehr.

Produkte aus dem Harz und Harzvorland kombiniert mit Wildkräutern, werden dabei zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Probieren Sie auch: Harzer Schmorwurst, das bekannte Blaubeerschmand-Schnitzel und die Harzer Spezialität „Hackus und Knieste”.

Unser TIPP:

Begeben Sie sich doch einmal mit Freunden auf eine kulinarische Zeitreise in Goslar. Unter dem Motto "Lecker Speys un lange Danz" können Sie eine besondere Stadtführung mit allerlei Lustigem, Interessantem und Süffisantem zum Thema Essen und Trinken im Mittelalter für Gruppen ab 20 Personen erleben. Buchen Sie telefonisch unter 05321-780621 oder nutzen Sie bequem unser Online-Formular für eine verbindliche Reservierung.


Das Harzer Rote Höhenvieh

Häufig sind im Harz die typischen rotbraunen Rinder auf den Bergwiesen zu sehen, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts hier heimisch wurden. Diese robuste Rasse kommt mit den widrigen Bedingungen des rauen Mittelgebirges sehr gut zurecht und wurde einst von den Bergleuten auch als Zugtier genutzt. Einigen mutigen und heimatverbundenen Hirten und Bauern ist es zu verdanken, dass das Harzer Rote Höhenvieh vor dem Aussterben bewahrt wurde und heute als regionale Rasse weiter gezüchtet wird. Das zarte, aromatische Fleisch steht auf Speisekarten ausgesuchter Goslarer Restaurants.

Unser TIPP:

Probieren Sie Wildgerichte vom Wild aus heimischen Wäldern, leckere Fleischwaren vom Harzer Roten Höhenvieh, dem Harzer Weidelamm und Landschwein oder frische Forelle aus den Harzer Teichen und Bächen.


Eine Stadt - ein Bier

Als eine der wenigen Städte Deutschlands hat die Kaiserstadt mit der Goslarer Gose ihre eigene Biersorte. Nach handwerklichem Traditionsverfahren werden die Bierspezialitäten nach historischem Rezept mit der Zugabe von Koriander und Salz in Goslar gebraut und sind in ausgesuchten Lokalen erhältlich.

Übrigens: Der Gose-Kenner stößt mit einem kräftigen „Goseanna“ an.

Unser TIPP:

Erleben Sie mit Traditionelles & Alte Braukunst die Geschichte des Bierbrauens in Goslar. Amüsant, informativ und spannend verpackt von unseren Stadtführern und dem Gose-Braumeister, der die alte Biersorte "Gose" traditionell herstellt. Eine echte Erlebnis-Führung für Gruppen ab 20 Personen mit Bierseminar, Bierkenner-Urkunde und Spezialitätenessen rund um das Goslarer Gosebier. Buchen Sie telefonisch unter 05321-780621 oder nutzen Sie bequem unser Online-Formular für eine verbindliche Reservierung.


Tscherperessen

Der Namensgeber des Tscherperessens ist der Tscherper. Das ist ein spezielles feststehendes Bergmannsmesser mit kurzer gerader, starker Klinge. Die Harzer Bergleute mussten dieses Messer stets bei sich tragen, denn es diente z. B. dazu, beschädigte Sprossen in den Leitern zu reparieren, oder die Befestigungen der Gruben auf ihre Tragfähigkeit zu überprüfen. Außerdem war der Tscherper das einzige Essbesteck des Bergmannes, mit dem er sein Brot "über den Daumen" aß. Ein Tscherperessen besteht traditionell aus Harzer Schmorwurst, Hausschlachtewurst, Thüringer Mett mit Zwiebeln, Harzer Käse, Schmalz, Gurken, Brot sowie Bier und einem Bergmannsschnaps.

Unser TIPP:

Genießen Sie nach einer einmaligen Führung im Erzbergwerk Rammelsberg ein zünftiges Tscherperessen über oder unter Tage.

Gastronomie in Goslar: Genuss pur!

Gastronomie in Goslar, Foto: Stefan Schiefer

Goslar bietet eine vielseitige Gastronomie von exklusiven Restaurants, gemütlichen Kneipen und Bistros sowie lauschige Cafés mit großen Sonnenterrassen, die alle nur eines wollen: die Gäste verwöhnen. Sie haben die Wahl, was und wo Sie genießen möchten.

Am morgen in aller Ruhe mit Blick auf die Kaiserpfalz frühstücken, am Vormittag bei einer Kaffeepause dem Treiben auf dem Marktplatz zuschauen, mittags eine wohl schmeckende Mahlzeit in einem historischen Restaurant genießen und am Nachmittag bei Eis, Kaffee und Kuchen die Erlebnisse des Tages Revue passieren lassen.  In den Abendstunden möchten Sie vielleicht nach einem guten Essen noch durch die Bars und Szene - Treffs ziehen oder den Tag ganz einfach gemütlich bei einem Glas Wein ausklingen lassen.

Eines ist sicher: In Goslar finden Sie für jeden Geschmack den richtigen Platz. Eine Auswahl der vielseitigen Gastronomie haben wir Ihnen zusammengestellt.

Tipp! Die kulinarische Seite der Kaiserstadt präsentiert sich in der Neuauflage der Gastronomie-Tipps in neuem Layout und vielfältiger Goslarer Gastronomie Szene.

Infos rund um "Goslar mit Kulinarik" erhalten Sie hier.

Weitere Informationen zum Thema Gastronomie:

Tourist-Information Goslar
Markt 7, 38640 Goslar
Tel. 05321 78060, Fax 05321 780644
E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! 

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