"Traditionelles & Alte Braukunst"
Die Geschichte des Bierbrauens in Goslar. Amüsant, informativ und spannend verpackt von unseren Stadtführern und dem Gose-Braumeister, der die alte Biersorte "Gose" traditionell herstellt. Eine echte Erlebnis-Führung mit traditionellen Köstlichkeiten.
Leistungen: (gesamte Dauer ca. 3,5 - 4 Stunden)
Stadtrundgang „Auf den Spuren der Goslarer Gose“
inkl. Besichtigung des Stammhauses der Familie Siemens.
(Dauer ca. 1,5 Stunden)
Biervortrag über die Braukunst des Gosebieres inkl. Verkostung
(Dauer ca. 0,5 Stunden)
Spezialitätenessen „Rund ums Goslarer Gosebier“
Gruppen ab 10 Personen (Preis pro Person): |
Tellergericht + Verkostung Goslarer Bierbraten mit dunkler Biersauce, Grüne Bohnen und Bratkartoffeln | EUR 36,00 |
Drei-Gang-Menü (Vegetarische Variante auf Anfrage.) Bouillon vom Harzer Roten Höhenvieh mit Gemüsejulienne und Fleischklößchen Goslarer Bierbraten mit dunkler Biersauce, Grüne Bohnen und Bratkartoffeln Hausgemachtes „Bieramisu“ (mit dunkler Gose u. Wölti-Likören verfeinert) auf Erdbeer-Cassis-Fruchtspiegel | EUR 47,00 |
Vegetarische Variante auf Anfrage
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